Dégustez nos plats dans un cadre magnifique au bord du Lac du Bourget
Cuisine traditionnelle 100 % maison !
Une cuisine 100 % maison, au bord du lac du Bourget
Le bar-restaurant vous propose une cuisine inspirée des tendances actuelles et imprégnée du savoir-faire traditionnel en respectant la saisonnalité des produits. Un très grand choix de poissons frais du lac du Bourget et d'ailleurs vous est proposé.
Une carte de vins de qualité pour régaler vos palais
L'occasion de découvrir la sélection des patrons qui, passionnés de vin, goûtent les vins des différentes régions de France à la recherche de bouteilles qui leur plaisent, et au final savent ce qu'ils proposent…
Nous essayons de privilégier les vins BIOS.
Grand choix de vins de nos régions françaises : Bourgogne, Vallée du Rhône, Bordelais, Loire, Provence, Languedoc sans oublier les vins de Savoie qui sont très représentés.
Quelques exemples de viticulteurs savoyards :
Jean Masson & Fils- Edmond Jacquin - Jean Perrier & Fils…
Menu
NOS FORMULES
Petite friture sauce tartare citronnée
Frites maison & salade
2 boules de glace ou faisselle
NOS ENTREES A LA CARTE - A partager à l'apéritif ou en entrée :
Sauce tartare citronnée, pickles de légumes
Tzatziki
Duroc de Batallé
Au beurre persillé
Sésame, piment d'espelette, sauce soja & citron
Truite fumée, mousseline Yuzu, aneth & ail
Salade, truite fumée & crevettes spicy, pickles de légumes, tomates cerise, suprême agrumes, sauce agrume
NOS GRANDES SALADES
Salade, truite fumée & crevettes spicy, pickles de légumes, tomates cerise, suprême agrumes, sauce agrume
Salade romaine, poulet mariné, citron et pimenton, crispy bacon, croûton, parmigiano, pickles de légumes, tomates cerises & sauce Caesar
Duo de salade, St Marcelin pané, noisette, pomme granny smith, pickles de légumes, tomates cerises & vinaigrette noisette
NOS POISSONS A LA CARTE
Mousseline de Yuzu
Frites maison & salade
Sauce tartare citronnée
Frites maison & salade
Sauce soja & sésame
Frites maison & salade
Poêlée de légumes, riz & sauce passion
Oeuf dur & légumes vapeur
Sésame, piment d'Espelette, sauce soja & citron, frites maison & salade
LES MOULES FRITES "Selon arrivage"
NOS PLATS
Crème fraîche, jambon cru & roquette
Bun bio, steak francais xxl, Reblochon, Confiture de bacon & oignons
Frites maison & salade
Frites maison & salade
Frites maison & salade
Frites maison & salade
Sauce poivre vert ou moutarde à l'ancienne & champignons, frites maison & salade
NOS MENUS
- En entrée
Petite friture sauce tartare citronée
Ou
Petite salade du port
- En plat
Dos de lieu noir, poêlée de légumes, riz &sauce passion
Ou
Ravioles du dauphiné, crème fraiche, jambon cru & roquette
Ou
Bavette angus, sauce poivre vert ou moutarde à l'ancienne & champignons, frites maison & salade
- En dessert
Assiette de fromage
Ou
Tarte myrtilles
Ou
Salade de fruits frais
Ou
Cookie du chef
Ou
Coupe glacée sans alcool
MENU ENFANT (-11 ans)
Petite friture
Ou
Petit pavé de Truite
Ou
Steak haché Français
Frites maison & salade
-----------
Glace 1 boule
Ou
Faisselle
-----------
Sirop à l'eau
SUPPLEMENTS GARNITURE (frites, salade, etc) ... 5€
FROMAGES
Crème, sucre, miel, coulis
De nos régions
DESSERTS MAISON
Tarte myrtilles, salade de fruits frais, cookie, boule de glace, chantilly
Et sa boule de glace vanille
Chartreuse & framboise
Boule de glace vanille
Crème anglaise & sa boule de galce vanille
Choux, chantilly pralinée & noisettes caramélisées
NOS COUPES GLACEES
Vanille, café, chocolat, chocolat rocher, marrons glacés, noix de coco, pistache, yaourt, kinder, caramel beurre salé, chartreuse, génépi, rhum raisin, citron, orange sanguine, pamplemousse rose, fraise, framboise, myrtille, fruit de la passion
1 boule 3.50€
2 boules 6.80€
3 boules 9€
SUPPLÉMENT chantilly ou chocolat chaud maison 1.50€
2 boules Chartreuse & alcool chartreuse
2 boules citron & alcool vodka
2 boules Génépi & alcool Génépi
2 boules citron & liqueur de citron
Boules vanille, chocolat, & fraise, demi banane , chocolat chaud, chantilly
Boules pamplemousse, orange sanguine & citron, sirop de pamplemousse, chantilly
Boiles vanille & café, café, chantilly
Boules chocolat & vanille, chocolat chaud, chantilly
Boules marrons glacés, & vanille, crème de marron, chantilly
Boules vanille, chocolat chaud, chantilly
POUR LES GROUPES (sur réservation uniquement à partir de 12 pers)
CARTES BOISSONS & VINS
BOISSONS CHAUDES
(Thé Vert,Vert menthe, noir citron, earl grey, darjeeling)
(Infusion des Alpages, après repas, verveine menthe)
Supplément Lait 0,5€
Supplément Chantilly 1,5€
(Wisky, café, crème Chantilly)
(Armagnac, café, crème chantilly)
(Rhum, café, crème chantilly)
SODAS & SOFTS
* Fraise, framboises, Grenadine, myrtilles,violette, cassis, menthe, citron, orgeat, pêche, fleur desureau
(Orange, ananas, fraise, ACE, pomme, pamplemousse, abricot)
SMOOTHIES
EAUX MINERALES PLATES
EAUX MINERALES PETILLANTES
BIERES PRESSIONS
Supplément sirop 25cl 0,5€/50cl 1€
Supplément piecon 25cl 1€/50cl 1,5€
BIERES BOUTEILLES 33 cl
COCKTAILS 15cl à 20cl
Chambéryzette, prosecco, eau pétillante
Aperol, prosecco, eau pétillante
Liqueur de surreau, prosecco, eau pétillante
Campari, prosecco, eau pétillante
Limoncello, prosecco, eau pétillante
Liqueur de pêche, prosecco, eau pétillante
Rhum, citron vert, sucre, menthes fraîche, eau pétillante
Gin, tonic
MOCKTAILS 15cl
Citron Vert, sucre, menthe fraîche, eau pétillante
Jus d'ananas, lait de coco, sucre de canne
Sirop de sureau, menthe fraiche, eau pétillante
APERITIFS
Mûre, cassis, myrtille, framboises, pêche, châtaigne,violette, fraise
Mûre, cassis, myrtille, framboises, pêche, châtaigne,violette, fraise
Mûre, cassis, myrtille, framboises, pêche, châtaigne,violette, fraise
Mûre, cassis, myrtille, framboises, pêche, châtaigne,violette, fraise
Mûre, cassis, myrtille, framboises, pêche, châtaigne,violette, fraise
Rouge ou Blanc
Rouge ou Blanc
Supplément Sirop 0,5€
RHUMS, WISKIES &... 4cl
Supplément soda 2€
DIGESTIFS 4cl
Supplément Soda 2€
LE VIN AU VERRE 10cl
SAVOIE
La Capella Bio Domaine St Romain 6€
Roussette Altesse AOP 7€
BORDEAUX
Entre 2 Mers Château Fondarzac 6€
LANGUEDOC - ROUSSILLON
Chardonnay Cevennes IGP 6€
BOURGOGNE
Mâcon Village 7€
SAVOIE
Gamay Jongieux Domaine Masson 6€
Mondeuse AOP 7€
VALLEE DU RHÔNE
Réserve du Chapître 6€
St Joseph St Désirat - Cuvée Soyeux 9€
Croze Hermitage Héritier Gambert 9€
Nobles Rives Cave de Tain
BORDEAUX
Bordeaux Supérieur Haut Pougnan 6,5€
CORSE
Casanova Ile de Beauté 6,5€
LANGUEDOC - ROUSSILLON
Terre du midi Esprit du Lac 5,5€
Cattier 1er Cru 13€
VINS BLANCS DE SAVOIE (37,5cl / 75cl)
Domaine Saint Romain
Domaine Masson
Domaine Perrier
Domaine Perrier
Héritage Germaine Perret
VIN BLANCS DU RHÔNE (75cl)
Domaine Fauque
Nobles Rives Cave de Tain
VINS BLANCS DU BORDELAIS (75cl)
Château Fondarzac
VINS BLANCS DU LANGUEDOC ROUSSILON(75cl)
Domaine Castelnau
VINS BLANCS DE BOURGOGNE (75cl)
Domaine des Rochebin
Domaine La Perrière
Cuvée les Gravières
VINS BLANCS DE LOIRE (75cl)
Domaine de la Vinconnerie
Domaine Raimbault-Pineau
Domaine Dauny
VINS ROUGES DE SAVOIE (37,5cl/75cl)
Domaine Masson
Domaine Perrier
Domaine Masson
VINS ROUGES DU RHÔNE (75cl)
Héritier Gambert
Domaine Perrin
VINS ROUGES DU BORDELAIS (75cl)
Château La Rose Perruchon
Lagrave Martillac
VINS ROUGES DU LANGUEDOC ROUSSILLON (75cl)
Domaine de Lambrusques
Mas Saint Hubert
VINS ROUGES DE BOURGOGNE (75cl)
Clos Saint Germain
Domaine Massy
VINS ROUGES DE LOIRE (75cl/37,5cl)
La Chevallerie Gaëtan Bruneau
Laurent Jamet
VINS ROUGES DU SUD OUEST (75cl)
Maison Fortant
Domaine Brumont
VINS ROSES (50cl /75cl)
Vin Corse
Vin de Provence - Méditerranée
Vin de Provence - Méditerranée
Vin du Languedoc - Roussillon
