cuisine 100% maison au bord du lac

Le restaurant du Port vous propose une cuisine inspirée des tendances actuelles mais imprégnée du savoir-faire traditionnel en respectant la saisonnalité des produits. Un très grand choix de poissons frais de nos lacs et du lac du Bourget vous est proposé.

Nous nous efforçons de vous faire découvrir des produits frais du terroir, sélectionnés par nos soins. Chaque jour tous nos plats sont de « fabrication maison » autour de menus bien construits. Diverses suggestions s'offrent à vous, selon la saison et l'arrivage.
Vous pourrez aussi trouver votre bonheur à la carte ....

FORMULES DEJEUNER 100% FAIT MAISON DU LUNDI AU VENDREDI HORS JOURS FERIES
3 PLATS 18,50€
PLAT DU JOUR 12,50€

MENUS GROUPES SUR RESERVATION

La cuisine - Restaurant du port

De Juin à Septembre venez profiter de notre térrasse au bord du lac avec notre carte de grignotages de plage
de 12H à 21H30 non stop
cheesy burget frites 17€
Burger truite fumée 17€
Petite friture 12€
Accras spicy mayo 9€
Samoussa de boeuf spicy mayo 9€
Frites 4€

Formules :

FORMULE FRITURE 22€

Petite friture d’éperlans
Crème légère citronnée
Frites maison & salade
***
Glace 2 boules
Avec chantilly ou chocolat chaud
ou
Crème caramel

FORMULE TARTARE 26€

Tartare de boeuf charolais au couteau
Frites maison & salade
***
Glace 2 boules
Avec chantilly ou chocolat chaud
ou
Crème caramel

Céleri rémoulade
Pomme verte & truite fumée
ou
Petite friture
ou
Soupe de poisson de roche
***
Pavé de truite saumonée
sauce à l'estragon
ou
Tajine de veau
Miel, abricots & pruneaux
***
Assiette de fromages de montagne
ou
Fromage blanc en faisselle
***
Dessert Maison au choix
Ou
Glaces 3 boules

MENU ENFANT 11,50€

Petite friture d’éperlans
ou
Pavé de truite saumonée
ou
nuggets maison
***
Glace 1boule
ou
Fromage blanc
***
Un sirop au choix

A partager à l'apéritif ou en entrée :

Soupe de poisson de roche 14€
Rouille, croutons & gruyère

Truite Fumée maison 16€
Chantilly citron

Ravigote de poireaux en vinaigrette 14€
sur carpaccio de céleri boule & oeuf mollet

Céleri rémoulade 12€
Pomme verte & truite fumée

Petite friture 12€
Crème légère citronnée

Pot de frites maison 5€

Poissons :

Filet de perche 24€
Frites maison & salade
Crème légère citronnée

Dos de cabillaud 22€
cuit vapeur, tomate confite sèchée, fenouil,
poivrons grillés & ail en chemise
sauce mousseline

Pavé de truite saumonée 20€
Sauce à l'estragon

Petite friture 17€
Frites maison & salade
Crème légère citronné

Filet de Lavaret frais du lac du Bourget 23€
ou Féra *
sauce vin blanc
(*suivant la pêche)

Et toutes les suggestions à l’ardoise
Supplément : pot de frites maison, salade mixte, 5€
gratin dauphinois, légumes du jour, risotto

Viandes :

Bavette de boeuf angus 22€
Sauce forestière

Tajine de veau 20€
miel, abricots & pruneaux

Tartare de boeuf charolais au couteau 20€

Fromages :

Fromage blanc en faisselle 5.00€

Assiette de fromages de montagne 7.50€

Café gourmand 9€

Desserts 100% maison :

Baba au rhum 8€

Vacherin glacé 8€
chartreuse-framboise

Moelleux chocolat-marron 8€

Mont Blanc 8€
Mousse châtaigne, meringue, chantilly

Tiramisu 7.50€

Crème caramel 7.50€

ARTISAN GLACIER DU VIVIERS-DU-LAC :

Vanille, café, chocolat, marrons glacés, noix de coco, pistache, chartreuse, génépi.

Citron, orange sanguine, pamplemousse rose, fraise, abricot,
framboise, myrtille, cerise, mangue, pastèque, melon, pêche de vigne.

1 boule 3€

2 boules 5€

3 boules 7€

chantilly ou chocolat chaud maison 1.50€

Coupe des Chartreux 9.50€
2 boules Chartreuse et alcool chartreuse

Colonel 9.50€
2 boules citron, alcool vodka

Coupe Hot Savoie 9.50€
2 boules Génépi, alcool Génépi

Coupe Limoncello 9.50€
2 boules citron, liqueur de citron

Framboise ou Fraise Melba en saison 8.50€
Glaces vanille et framboise ou fraise,
framboises ou fraises fraiches, coulis fruits rouges, chantilly

Pink LAke 8.50€
glaces pamplemousse rose, orange sanguine, citron,
coulis mandarine, chantilly

Banana Split 8.50€
glaces vanille, chocolat, fraise, banane fruit, chocolat chaud,
chantilly

Café liégois 8.50€
glaces café, vanille, café froid, chantilly

Chocolat liégeois 8.50€
glaces chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly

Ardéchoise 8.50€
glaces marrons glacés, vanille, crème de marron, chantilly

Dame blanche 8.50€
glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Fruits rouges 8.50€
glaces fraise, framboise, myrtille, coulis fruits rouges, chantilly

Fraicheur 8.50€
glaces melon, pêche de vigne, abricot, coulis menthe, chantilly

Carte des vins

L'occasion de découvrir la sélection du patron qui passionné de vin, part dans les régions pour trouver les bouteilles qui lui plaisent, donc les goûte et au final sait ce qu'il propose...

Grand choix de vins de nos régions françaises : Bourgogne, Vallée du Rhône, Bordelais, Loire, Provence, Languedoc sans oublier les vins de Savoie qui sont très représentés.

Quelques exemples de viticulteurs savoyards :
André et Michel Quenard - Edmond Jacquin - Eugène Carrel...