Cuisine 100% maison au bord du lac

Le restaurant du Port vous propose une cuisine inspirée des tendances actuelles et imprégnée du savoir-faire traditionnel en respectant la saisonnalité des produits. Un très grand choix de poissons frais du lac du Bourget et d'ailleurs vous est proposé.

FORMULES DEJEUNER 100% FAIT MAISON:
DU LUNDI AU VENDREDI HORS JOURS FERIES
3 PLATS............................21,50€
PLAT DU JOUR................15€

MENUS GROUPES SUR RESERVATION ET A PARTIR DE 12 PERS. (VOIR EN BAS DE PAGE)

Côté RESTAURANT
-
Nous vous proposons des formules ou menus complets :

FORMULE FRITURE ...24€

PETITE FRITURE
Crème légère citronnée
Frites maison et salalde
-

GLACE 2 BOULES (au choix)
ou
TIRAMISU SPECULOOS

FORMULE TARTARE ...27€

TARTARE DE BOEUF CHAROLIAS AU COUTEAU
Préparé, frites maison et salalde
-

GLACE 2 BOULES (au choix)
ou
TIRAMISU SPECULOOS

MENU DU MARCHÉ ... 39€
avec fromage ... 43€

PETITE FRITURE
Crème légère citronnée

OU

PETITE SALADE DU PORT
Légumes croquants, crevettes spicy, saumon gravlax, sauce agrumes

OU

FRAICHEUR DE COURGETTES
Courgettes crues, parmigiano, sauce gingembre, soja et agrumes

--------

PORC FRANÇAIS "CHAR-SIU"
Nouilles sautées à l'asiatique & petits légumes

OU

FILET DE DORADE A LA LIGURIENNE
Pommes de terre grenailles rissolées et petits légumes, sauce au citron, olives, câpres et tomates séchées

--------

DESSERT AU CHOIX PARMI TOUS NOS DESSERTS

________________

A LA CARTE

A partager à l'apéritif ou en entrée :

PETITE FRITURE 14€
Crème légère citronnée

PETITE SALADE DU PORT 14€
Légumes croquants, crevettes spicy, saumon gravlax, sauce agrumes

FRAICHEUR DE COURGETTES 13€
Courgettes marinées, parmigiano, mousse de chèvre, sauce gingembre, agrumes et soja

ASSIETTE DE JAMBON DUROC DE BATALLÉ (ESPAGNE) 16€
15 mois d'affinage

GRAVLAX DE SAUMON MAISON 16€
Chantilly au wasabi

TARTARE DE THON COMME À SAÏGON 17€

DUO AVOCAT-CREVETTES 15€
Sablé tomates sechées

VIANDES :

TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAU 22€
Frites maison et salade

BAVETTE DE BOEUF FRANCAIS 24€
Sauce au poivre, frites maison et salade

BURGER SAVOYARD 21€
Bun bio, steak francais xxl, tomme de Savoie, lard grillé, oignons rouges, frites maison et salade

PORC FRANÇAIS "CHAR-SIU" 23€
Nouilles sautées & petits légumes

POISSONS:

FILET DE TRUITE LOCALE 25€

Comme des filets de perche meunières. Crème légère citronnée, frites maison & légumes du moment

PETITE FRITURE 20€
Crème légère citronnée, frites maison et salade

CURRY VERT DE SAUMON 23€
Légèrement épicé, riz et petits légumes

FILET DE DORADE A LA LIGURIENNE 22€
Pommes de terre grenailles rissolées, sauce au citron, tomates séchées, olives et câpres

THON SNACKÉ AU GINGEMBRE 26€
Nouilles sautées à l'Asiatique, légumes croquants, citron vert

TARTARE DE THON COMME À SAÏGON 25€
Préparé, frites maison et salade

GRANDES SALADES ET OPTION VÉGÉTARIENNE

NOUILLES SAUTÉES (V) 19€
A l'asiatique, petits légumes

GRANDE SALADE DU PORT 19€
Légumes croquants, crevettes spicy, saumon gravlax, sauce agrumes

GRANDE SALADE CAESAR 19€
Poulet français mariné aux agrumes ou saumon gravlax, romaine, croûtons, parmigiano, sauce caesar

GRANDE SALADE NIÇOISE 20€
Salade, tomates cerises, fèves, tartare de thon frais, poivron, olives, oeuf, pommes de terre

MENU DES ENFANTS SAGES ... 15€

PETITE FRITURE OU PETIT PAVÉ DE SAUMON OU STEAK HACHÉ FRANCAIS
Frites maison et salade
-

GLACE 1 BOULE OU FROMAGE BLANC FAISSELLE
-
SIROP AU CHOIX

Suppléments garnitures (frites, salade, etc) ... 5€

FROMAGES :

Fromage blanc faisselle 5€
Assiette de fromages 8€

DESSERTS MAISON :

Café gourmand (mini moelleux au chocolat, glace, salade de fruits, petit triangle fraise-pistache) 10€

Tiramisu speculoos 8.50€

Vacherin glacé (glaces framboise et chartreuse) 9€

Triangle fraise-pistache 9€

Le dessert cookie moelleux 9€

Ultra-fondant au chocolat 9€

Pavlova (meringue, fruits de saison et crème chartreuse) 9€

Salade de fruits frais 9€

NOS GLACES

ARTISAN GLACIER DU VIVIERS-DU-LAC :

Vanille, café, chocolat, marrons glacés, noix de coco, pistache, chartreuse, génépi,
caramel au beurre salé, citron, orange sanguine, pamplemousse rose, fraise, abricot,
framboise, myrtille, cerise, mangue, poire, pêche de vigne.

1 boule 3.50€

2 boules 6€

3 boules 8€

SUPPLÉMENT chantilly ou chocolat chaud maison 1.50€

Coupe des Chartreux 9.50€
2 boules Chartreuse et alcool chartreuse

Colonel 9.50€
2 boules citron, alcool vodka

Coupe Hot Savoie 9.50€
2 boules Génépi, alcool Génépi

Coupe Limoncello 9.50€
2 boules citron, liqueur de citron

Pink Lake 9€
glaces pamplemousse rose, orange sanguine, citron,
coulis mandarine, chantilly

Banana Split 9€
glaces vanille, chocolat, fraise, banane fruit, chocolat chaud,
chantilly

Framboise ou Fraise Melba 9€
glaces fraise ou framboise et vanille, fraises ou framboises, chantilly

Café Liégois 9€
glaces café, vanille, café froid, chantilly

Chocolat Liégeois 9€
glaces chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly

Ardéchoise 9€
glaces marrons glacés, vanille, crème de marron, chantilly

Dame blanche 9€
glace vanille, chocolat chaud, chantilly

MENUS DE GROUPE
(SUR RESERVATION UNIQUEMENT, A PARTIR DE 12 PERS)

MENU 1 : MENU FRITURE

Apéritif : 1 kir vin blanc/pers avec crème de cassis
-
Petite friture, servi avec frites maison et salade
-
Tiramisu speculoos
-
1 bouteille de vin de notre selection (rouge/blanc ou rosé)/4pers
Badoit et Evian : 1bouteille/3pers
Café

Prix : 37€/pers

MENU 2 : MENU DU MARCHÉ

Apéritif : 1 kir vin blanc/pers avec crème de cassis
-
Entrée : Petite friture OU fraîcheur de courgette OU petite salade du port
-
Plat : Filet de dorade et pdt grenailles OU porc français Char-Siu et nouilles sautées
-
Dessert : Vacherin glacé (framboise-chartreuse) OU Cookie Moelleux
-
1 bouteille de vin de notre selection (rouge/blanc ou rosé)/4pers
Badoit et Evian : 1bouteille/3pers
Café

Prix : 52€/pers

CUISINE TOUJOURS 100% MAISON ET FAITE AVEC AMOUR

Carte des vins

L'occasion de découvrir la sélection du patron qui passionné de vin, part dans les régions pour trouver les bouteilles qui lui plaisent, donc les goûte et au final sait ce qu'il propose...
Nous essayons de privilégier les vins BIO, DEMETER OU NATURE.

Grand choix de vins de nos régions françaises : Bourgogne, Vallée du Rhône, Bordelais, Loire, Provence, Languedoc sans oublier les vins de Savoie qui sont très représentés.

Quelques exemples de viticulteurs savoyards :
André et Michel Quenard - Edmond Jacquin - Eugène Carrel...